Chov moriek patrí medzi obľúbené spôsoby chovu hydiny, najmä medzi malými farmármi či domácimi chovateľmi, ktorí hľadajú zdravý zdroj mäsa a sebestačnosti. Morky majú vysokú nutričnú hodnotu, ich mäso obsahuje o 25 % menej tuku než kuracie a až o 30 % viac bielkovín. Takýto pomer z nich robí ideálnu voľbu pre tých, ktorí preferujú ľahčiu stravu. Chov moriek však vyžaduje plánovanie, vhodné podmienky a kvalitné krmivo.
Ak vás zaujíma, ako chovať morky tak, aby boli zdravé, rástli rýchlo a prinášali stabilný výnos, v nasledujúcich riadkoch nájdete praktické rady a overené postupy, ktoré pomáhajú chovateľom dosahovať reálne výsledky. Moderný chov moriek sa dá efektívne realizovať aj v plachtových halách alebo špeciálnych prístreškoch pre zvieratá, ktoré poskytujú vhodné podmienky počas celého roka. Tieto priestory umožňujú regulovať teplotu a vlhkosť a znižujú riziko ochorení, čím zvyšujú úspešnosť celého chovu.
Chov moriek: Čo by ste mali vedieť pred začiatkom
Akonáhle sa pustíte do chovu moriek, je potrebné zvážiť niekoľko zásadných faktorov. Morky patria medzi najväčšie druhy hydiny, pričom samec (moriak) môže vážiť až 20 kg a samice približne 10 kg. Okrem nárokov na priestor potrebujú aj kvalitné krmivo s vyšším obsahom bielkovín. Vhodné je začať s menším počtom kusov, napríklad piatimi a neskôr až desiatimi morkami, aby ste mohli sledovať ich správanie, získať skúsenosti s kŕmením a udržiavaním čistoty. Postupným rozširovaním stáda sa zároveň vyhnete prehusteniu a stresu. Ak sa o chov hydiny zaujímate podrobnejšie, pozrite si aj praktický článok – Chovanie sliepok: Kompletný návod pre chovateľov, ktorý ponúka množstvo tipov použiteľných aj pri chove sliepok.
Okrem priestoru a krmiva hrá významnú úlohu aj mikroklíma. Morky sú citlivé na prievan a nadmernú vlhkosť, preto by mal byť kurín alebo hydináreň suchá, s dobrou cirkuláciou vzduchu. Podlaha by mala byť vyvýšená, aby sa zabránilo tvorbe plesní a hromadeniu amoniaku z trusu. Vo všeobecnosti sa odporúča používať piliny alebo slamu, ktoré dobre sajú vlhkosť.
Dôležitým faktorom je aj výber plemena. Pre začiatočníkov sa odporúča biela širokoprsá morka, ktorá má rýchly rast, dobrú znášanlivosť a vysokú výťažnosť mäsa – samce môžu dosahovať až 85 % využiteľnej jatočnej hmotnosti. Naopak, pre menšie dvory alebo extenzívny chov je vhodná bronzová morka, známa svojou odolnosťou a schopnosťou vyhľadávať potravu vo výbehu. Zaujímavou voľbou sú aj kanadské alebo nórske hybridy, ktoré sa vyznačujú nižšími nárokmi na teplotu a rýchlejším prírastkom hmotnosti.
Ako chovať morky v domácich podmienkach
Ak sa pýtate, ako chovať morky doma, tak je základom suchý, priestranný a dobre vetraný priestor s dostatkom prirodzeného svetla. Morky sú veľmi citlivé na vlhkosť a prievan, preto musí byť priestor teplý, chránený pred vetrom a udržiavaný v čistote. Optimálna teplota pre mláďatá v prvých týždňoch je približne 35 °C, ktorá sa postupne znižuje o 2 až 3 °C týždenne, až na konečných 20 °C. Dospelé morky sa dokážu dobre prispôsobiť bežným vonkajším podmienkam, no počas zimných mesiacov ocenia suchú podstielku, úkryt pred dažďom a doplnkový zdroj tepla.
Výbeh je nevyhnutnosťou pre zdravý rast aj psychickú pohodu. Na jedného dospelého moriaka počítajte minimálne 10 až 15 m² plochy, ideálne však viac, aby sa mohli voľne pohybovať a vyhýbali sa vzájomnému napádaniu. Nedostatok priestoru spôsobuje stres, apatiu a pomalší prírastok hmotnosti. Ak máte väčšiu záhradu alebo pozemok, môžete využiť aj plachtové haly alebo prístrešky pre zvieratá, ktoré ponúkajú jednoduché, ekonomické a zároveň spoľahlivé riešenie ustajnenia počas celého roka. Ich výhodou je dobrá cirkulácia vzduchu a ochrana pred nepriaznivým počasím.
Kŕmenie moriek: Čím a ako často ich kŕmiť
Správne kŕmenie moriek je základ úspešného chovu a má zásadný vplyv na ich rast, zdravie aj kvalitu mäsa. V prvých 6 týždňoch života by mali mať morky nepretržitý prístup ku kvalitnému štartovaciemu krmivu s obsahom bielkovín 26 až 28 %, doplnenému o vitamíny skupiny B a stopové prvky ako zinok či selén. Po tomto období sa postupne prechádza na rastovú zmes s obsahom 22 % bielkovín, ktorá podporuje tvorbu svalovej hmoty a spevnenie kostí. V dospelosti postačuje zmes so 16 až 18 % bielkovín, ideálne s prídavkom kukurice a obilnín pre zlepšenie chuti mäsa. Na skladovanie kŕmnych zmesí nielen pre morky sa vám môže hodiť lodný kontajner, ktorý je ideálny na skladovanie rôzneho materiálu.
Denná dávka krmiva sa pohybuje približne od 250 do 500 g na jedinca podľa veku, hmotnosti a pohybovej aktivity. Kŕmenie moriek je vhodné doplniť o čerstvú zeleninu, naklíčené zrno, kukuricu, obilniny či kuchynské zvyšky, no vždy v primeranom množstve, aby sa predišlo zažívacím problémom. Dôležité je zabezpečiť neustály prístup k čistej pitnej vode, ideálne v automatických napájačkách, ktoré znižujú riziko kontaminácie.
Na podporu rastu, trávenia a prevenciu proti ochoreniam sa odporúča pridávať do vody alebo krmiva vitamínové doplnky (napr. A, D3, E, B-komplex) a minerálne látky ako vápnik, fosfor a horčík. V období zvýšeného stresu alebo po preočkovaní pomáha aj krátkodobé podávanie probiotík, ktoré stabilizujú črevnú mikroflóru a zlepšujú vstrebávanie živín. Ak vás zaujíma aj iná hydina, môžete si prečítať článok – Chov husí: Ako chovať husi doma počas celého roka, kde nájdete podobné zásady výživy a starostlivosti, ktoré sa dajú aplikovať aj pri morkách.
Chov moriek podmienky: Výbeh, ustajnenie a hygiena
Správne podmienky chovu moriek sú dôležité pre ich zdravie a rast. Na spánok im postačia nízke bidlá vo výške 50 až 60 cm, ktoré im poskytujú pohodlie, stabilitu a zabraňujú poraneniam nôh. Ak máte viac kusov, odporúčame vám rozmiestniť bidlá v odstupoch aspoň 40 cm, aby sa morky navzájom netlačili. Podstielka by mala byť vyrobená z pilín, slamy alebo suchej rašeliny. Základom je pravidelná výmena, ideálne raz za jeden až dva týždne. Udržiavanie čistoty totiž znižuje výskyt ochorení. Na skladovanie rôzneho príslušenstva, suchej slamy a pilín môžete použiť praktickú plachtovú halu.
Vlhkosť vzduchu by nemala presahovať 70 %, nakoľko pri vyššej vlhkosti vzniká riziko respiračných problémov. Ideálna teplota v kuríne by sa mala pohybovať okolo 20 °C, v zime môže byť aj nižšia, no spravidla by nemala klesnúť pod 10 °C. Je dôležité zabezpečiť vetranie, pozor však dávajte na prievan, nakoľko morky sú náchylné na prechladnutie. Taktiež sa odporúča priestory kurína pravidelne dezinfikovať – tento proces je potrebné vykonávať každý mesiac. Výbeh by mal byť dostatočne oplotený a chránený pred predátormi najmä proti líškam, mačkám, lasicam či dravým vtákom. Pre maximálnu bezpečnosť sa odporúča prekrytie výbehu a kurína sieťou. Ak potrebujete ideálnu ochranu, môžete použiť špeciálne navrhnuté prístrešky pre zvieratá.
Chov moriek, najčastejšie chyby a ako sa im vyhnúť
Veľa chovateľov robí pri chove moriek niektoré základné chyby. Najčastejšie ide o prehustenie priestoru, nekvalitné krmivo alebo nedostatočnú ochranu pred chladom. Morky majú slabšiu imunitu voči vlhkosti, preto je nutné pravidelne meniť podstielku a zabezpečiť dobré odvetranie. Ako praktické riešenie sa osvedčili plachtové haly, ktoré poskytujú dostatok priestoru, prístrešie pred dažďom aj dobrú cirkuláciu vzduchu.
Ďalšou častou chybou je nesprávne rozdelenie potravy medzi mladé a dospelé jedince. Mláďatá potrebujú špeciálne krmivo s vyšším obsahom bielkovín, zatiaľ čo dospelé morky si vystačia s vyváženou zmesou a prídavkom zelene.
Problémy môžu nastať aj pri nadmernom kontakte s inou hydinou. Morky sú náchylné na rôzne ochorenia, najmä však histomonózu, ktorú prenášajú sliepky a husi. Odporúča sa preto oddeliť jednotlivé druhy hydiny aspoň jednoduchou bariérou, čím môžete zabrániť prenosu. Histomonóza je závažné parazitárne ochorenie moriek, ktoré spôsobuje prvok histomonas meleagridis. Ide o jedno z najnebezpečnejších ochorení moriek, najmä u mladých jedincov. Včasná diagnostika a liečba je veľmi dôležitá, preto návštevu u veterinára neodkladajte na poslednú chvíľu. Základom je však prevencia, ktorá pozostáva v pravidelnom odčervovaní hydiny, oddelenom chove, dezinfekcii a pravidelnom čistení výbehov. Ak vás zaujíma aj iný typ chovu zvierat, prečítajte si aj článok – Ako chovať včely: Kompletný návod pre začiatočníkov, kde sa dozviete viac o možnostiach chovu včiel.
Záver
Chov moriek je síce náročnejší než chov bežnej hydiny, no prináša vysokú návratnosť v podobe chutného a diétneho mäsa. Ak dodržíte základné zásady, teda dostatok priestoru, správne kŕmenie moriek, vhodné podmienky a pravidelnú hygienu, odmenou vám bude zdravé a vitálne stádo.
Ak rozmýšľate, ako chovať morky vo vašej záhrade či na menšej farme, neváhajte začať postupne a získať skúsenosti, ktoré vám pomôžu zefektívniť celý proces. Pozrite si aj ďalšie praktické riešenia pre farmárov na stránke hagro.sk, kde nájdete užitočné tipy, články a vybavenie pre poľnohospodárstvo.
